Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Книга "Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов"
Авторы: Григорий Константинович Ивахнюк
Издатель: Лань
Серия: Высшее образование. Лань
Год издания 2022
Страниц: 452
ISBN: 978-5-8114-8933-6
Описание
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим и всем, кому интересна данная тема.
Характеристики
- Наименование Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
- Категория Книги/Профессиональная литература/Энергетика. Промышленность
- Авторы Григорий Константинович Ивахнюк
- Издатель Лань
- Год издания 2022
- Всего страниц 452
- Серия Высшее образование. Лань
- ISBN 978-5-8114-8933-6
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
