Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола КоЛибри
Книга "Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола"
Авторы: Мейке Схалинг
Издатель: КоЛибри
Серия: Высокая кухня
Год издания 2024
Страниц: 176
ISBN: 978-5-389-20850-6
Описание
Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова! «Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)
Характеристики
- Наименование Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Поваренные книги. Сборники рецептов
- Производитель КоЛибри
- Авторы Мейке Схалинг
- Издатель КоЛибри
- Год издания 2024
- Всего страниц 176
- Серия Высокая кухня
- ISBN 978-5-389-20850-6
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Буквоед
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
