Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник Синергия
Книга "Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник"
Авторы: Ольга Александровна Косарева
Издатель: Синергия
Серия: Среднее профессиональное образование. Синергия
Год издания 2020
Страниц: 452
ISBN: 978-5-4257-0453-5
Описание
Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров». В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения. Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.
Характеристики
- Наименование Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник
- Категория Книги/Бизнес-книги/Продажи/Основы торговли
- Производитель Синергия
- Авторы Ольга Александровна Косарева
- Издатель Синергия
- Год издания 2020
- Всего страниц 452
- Серия Среднее профессиональное образование. Синергия
- ISBN 978-5-4257-0453-5
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Буквоед
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
